理學院實行學院制收生，致力為熱愛科學的學生提供多元化的本科課程，培養學生探新求知的能力。四年制的本科課程旨在以靈活的設計增加學生對各個學術領域的了解，使他們在選修課程時更具彈性。課程融合了課堂、實驗課、專題研習及語言課程等多元訓練，讓學生擁有多元化的學習體驗，建立堅實的基礎，並掌握各科學領域的專業知識。學生在首兩個至三個學期可按興趣選修課程，探索自己的志向和能力；在充分了解各科學領域後，再選擇合適的理學院主修課程，或學院合辦課程及跨學科學院開設的課程。

大部份主修課程都設有不同的發展路徑及專業選項，學生亦可選擇修讀雙主修或副修課程。學生在深入了解主修科目的同時，亦可透過副修科目擴闊學習範疇。除了學術學習外，學生更可參與學院所提供的各類增益活動，擴闊眼界，增廣見聞，促進個人成長。與此同時，理學課程亦強調大學內外的跨學科及協作，確保課程內容能緊貼瞬息萬變的世界。