理学院实行学院制收生，致力为热爱科学的学生提供多元化的本科课程，培养学生探新求知的能力。四年制的本科课程旨在以灵活的设计增加学生对各个学术领域的了解，使他们在选修课程时更具弹性。课程融合了课堂、实验课、专题研习及语言课程等多元训练，让学生拥有多元化的学习体验，建立坚实的基础，并掌握各科学领域的专业知识。学生在首两个至三个学期可按兴趣选修课程，探索自己的志向和能力；在充分了解各科学领域后，再选择合适的理学院主修课程，或学院合办课程及跨学科学院开设的课程。

大部份主修课程都设有不同的发展路径及专业选项，学生亦可选择修读双主修或副修课程。学生在深入了解主修科目的同时，亦可透过副修科目扩阔学习范畴。除了学术学习外，学生更可参与学院所提供的各类增益活动，扩阔眼界，增广见闻，促进个人成长。与此同时，理学课程亦强调大学内外的跨学科及协作，确保课程内容能紧贴瞬息万变的世界。